Если вы вдруг попадёте под карантин

Почти тысяча жителей Северной Рейн-Вестфалии попали под карантин из-за возможного заражения от больного коронавирусом. Первый случай заражения вирусом выявлен в Гессене, подтверждены предположения о заболевании новым вирусом в Баден-Вюртенберге…
Всё чаще в СМИ раздаются призывы к населению по-возможности ограничить посещения массовых мероприятий, избегать места скопления людей.

В этой ситуации не лишне иметь дома минимальный запас воды и продовольствия. Федеральное ведомство по защите населения и помощи при стихийных бедствиях ( Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe ) выпустило брошюру с перечнем необходимых продуктов в случае аварии или карантина.

Запас составляется из расчета 10 дней при расходе 2200 Ккал на взрослого человека и включает в себя (на человека):

Вода и напитки — 2 литра в день или 20 литров на 10 дней

При расчете принято во внимание потребление 1,5 литра воды и 0,5 литра на приготовление из мучных продуктов, риса или картофеля.
Мучные продукты, хлеб, картофель, рис — 3,5 кг

Овощи и бобовые — 4,0 кг.
Овощи, бобовые культуры в банках уже готовы к употреблению, для свежих продуктов необходима вода.

Фрукты, орехи — 2,5 кг.
Предпочтение отдается консервированным продуктам и фруктам с долгим сроком хранения.

Молоко и молочные продукты — 2,6 кг.

Рыба и рыбные консервы, яйца — 1,5 кг.
Обратите внимание, что свежие яйца имеют ограниченный срок годности, яичный порошок же может сохраняться годы.

Масло и маргарин — 0,357 кг.

Прочие продукты (сахар, мёд, шоколад, соль, мука, печенье) определяются из расчёта средних потребностей.